Aix est une ville aux dimensions humaines Dans le Pays d'Aix quelques 2000 oléiculteurs
Aix en provence Capitale de l'olivier
Capitale de l'olivier dès le XVIIIe siècle, Aix a su maintenir vivant son patrimoine oléicole et s'attache à porter haut le message symbolique de paix de ce trésor de la nature. On compte aujourd'hui dans le Pays d'Aix quelques 2000 oléiculteurs et près de 300000 oliviers entretenus.
Les spécialités Aix en Provence et sa région
Calissons d'Aix
Le calisson d'aix est un subtil mélange d'amandes douces et de fruits confits. Selon la version la plus connue, la naissance de cette confiserie remonterait à l'année 1470, à l'occasion du repas de secondes noces du roi René. C'est avec l?introduction de l?amande en Provence au XVIe siècle que la fabrication et le négoce des calissons ont pris de l'ampleur.
Cuisine d'Aix et sa région
La cuisine provençale largement représentée à Aix est à base de produits frais agrémentée d'herbes que l'on trouve dans nos collines comme le thym, l'origan, la sariette, le romarin, le fenouil et la farigoulette et qui accentuent la saveur des produits de la mer, de la viande d'agneau, du gibier, des fromages et en particulier le fromage de chèvre ainsi que la saveur de la multitude des légumes du soleil. Les nombreux restaurants d'Aix en provence raviront vos yeux et vos papilles !
Se loger à Aix en Provence et sa région
Hébergement à Aix en Provence
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En centre ville d'Aix en Provence ou dans la campagne environnante, Aix en Provence vous offre une grande diversité d'hébergements à même de répondre à toutes vos attentes. Hotels de caractère ou modernes, grandes chaînes internationales ou petits hotels indépendants, tous ont ce petit plus qui donne aux hôtels d'Aix en Provence un charme inégalable. |
Mais vous trouverez également des campings, des chambres d'hôtes et des meublés pour des vacances différentes. Certaines agences immobilières sur Aix en Provence proposent des locations de vacances, des résidences pour étudiants car Aix offre aux jeunes trois facultés qui contribuent à faire d'Aix une ville jeune et dynamique. |
